Försäljning av folköl

Folköl är en öl med alkoholhalt över 2,25 upp till och med 3,5 volymprocent. Om alkoholhalten är högre än 3,5 volymprocent får ölet inte säljas i butik.

Du behöver göra en anmälan:

• när du börjar med försäljning av folköl i butik eller restaurang
• när du upphör med försäljning av folköl.

Du måste alltid erbjuda mat för att få sälja folköl

Den som säljer öl måste också sälja mat, oavsett om försäljningen sker i butik eller på restaurang. Lokalen där försäljningen sker ska vara registrerad för livsmedelsverksamhet.

Du ska alltid anmäla till kommunen när du slutar med din försäljning. Detta är särskilt viktigt om en ny ägare ska ta över. Den nya verksamheten kan inte starta om du inte har gjort en anmälan.

Om du inte avanmäler får du en faktura för kommunens tillsynsavgift.

Du kan meddela upphörd verksamhet till mn@arvidsjaur.se

De lagar och regler du ska följa finns i alkohollagen, där du kan se vilka krav som ställs på försäljning, marknadsföring med mera. Se kapitel 5 paragraf 5 och kapitel 8 paragraf 8.

• Alkohollagen
• Folkhälsomyndighetens information om servering och försäljning av folköl

Du får inte börja din försäljning innan du gjort en anmälan till kommunen och fått en bekräftelse på denna. Skicka anmälan i god tid innan försäljningen ska starta.

Bifoga företagets egenkontrollprogram. Detta är ett viktigt underlag för kommunen vid tillsyn, samtidigt som det underlättar för dig att se till att verksamheten följer lagar och regler.

Anmälan kan du göra via e-post till mn@arvidsjaur.se

Tänk också på att anmäla om din försäljning eller servering upphör, så att du slipper betala tillsynsavgift för nästkommande år.

Krav på egenkontrollprogram

Som ägare ansvarar du för att reglerna följs i din butik. Det är även ditt ansvar att personalen känner till dem. För att se till att reglerna följs ska du skapa ett egenkontrollprogram med rutiner för att kontrollera, dokumentera och följa upp.

Egenkontrollprogammet ska vara avpassat för din verksamhet. Ju större denna är, desto mer omfattande egenkontrollprogram.

Om reglerna inte följs

Kommunen besöker återkommande butiker och serveringsställen som säljer och serverar folköl för att kontrollera att lagen följs.

Om kommunen upptäcker att din försäljning eller servering inte följer lagen riskerar du att få en sanktion, exempelvis varning eller försäljningsförbud. Olovlig försäljning kan dessutom leda till böter eller fängelse upp till sex månader.

Avgifter för tillsyn

Kommunen tar ut en avgift för den tillsyn som görs för att kontrollera att din försäljning följer lagar och regler.